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7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant pâtes jesuistudiante blog
Alimentation

7 aliments pour remplacer les pâtes quand on est étudiant

 

Hey !
A force de côtoyer des étudiants (et d’en être une aussi !), je me suis rendue compte qu’on avait tendance à manger très souvent des pâtes. Facile à faire, rapide et pas cher, c’est devenu un incontournable dans l’alimentation d’un étudiant. Si tu es dans ce cas-là, je te donne 7 aliments pour remplacer les pâtes quand on est étudiant. Et en bonus, tu trouveras une petite sélection de recettes pour chaque aliment. J’ai d’ailleurs fait en sorte de ne prendre que des recettes issues du site « Cuisine Etudiant« 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant pinterest jesuisetudiante blog

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant le riz jesuistudiante blog

Le riz : basmati, complet… L’alternative aux pâtes la plus connue

Sans doute l’une des alternatives la plus simple ! Si tu veux changer des pâtes mais que tu ne veux pas payer trop cher, pense au riz. Il en existe de plein de sortes différentes : Riz Basmati, Riz complet… Mention spéciale au riz sauvage que j’adore et qui change de l’ordinaire !

Quelques recettes avec du riz que tu peux tester :

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant le blé jesuistudiante blog

Le blé : Non, ce n’est pas réservé qu’à la cantine du lycée

J’ai re-découvert le blé en étant étudiante (et en devant forcément préparer mes repas haha !). Pour moi, le blé, c’était forcément ce qu’on mangeait à la cantine : Vous savez ce truc sans sel ni poivre, bref aucune saveur et immangeable. Au final, bien préparé, ça peut être super bon ! Même s’il y a selon moi, moins de variance à faire qu’avec les pâtes. Mais personnellement, j’aime bien mettre une petite touche de sauce barbecue dedans 🙂 .

Voici quelques recettes qui ont l’air très bonnes avec du blé :

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant lentilles corail jesuistudiante blog

Les lentilles corail : Parce que ça n’a aucun rapport avec les lentilles classiques !

Petite anecdote sur moi : Je déteste les lentilles, mais vraiment au point de ne pas en manger. Alors les lentilles corail, au début, j’étais sceptique. Et lorsqu’on m’a assuré que ça n’avait absolument pas le même goût, j’ai voulu tester. Résultat ? C’est très bon ! Il faut cependant bien surveiller la cuisson pour ne pas que ça soit trop sec. Mais si tu veux changer un peu des pâtes, n’hésite pas à tester les lentilles corail.

Une petite sélection de recettes pour manger les lentilles corail :

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant semoule jesuistudiante blog

La semoule : Simple mais efficace pour changer des pâtes

Ce qui est bien avec la semoule, c’est que tu peux l’utiliser de plein de façons différentes : froide en salade, chaude avec une petite sauce, accompagnée de légumes et même en dessert ! De plus, c’est très facile à préparer. Une très bonne alternative aux pâtes lorsqu’on est étudiant donc.

Voici quelques recettes que tu peux tester :

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant patate douce jesuistudiante blog

La patate douce : Le légume tendance du moment

La patate douce, j’en entends de plus en plus parler ! Ce légume permet d’apporter une petite touche sucrée à ton plat. Si tu n’aimes pas trop le sucré salé, je ne te le conseille pas. Si au contraire, tu adores, il est temps de tester ! Par contre, c’est difficile à couper et le temps de cuisson est un peu long. Mention spéciale aux frites de patate douce avec un mélange d’épices pour changer des frites traditionnelles : Excellent ! C’est meilleur au four mais tu peux aussi les faire au micro-onde.

Voici quelques idées de recettes que tu peux faire avec de la patate douce :

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant quinoa jesuistudiante blog

Le quinoa : En salade, c’est excellent

Je ne consomme pas beaucoup de quinoa mais c’est quelque chose que j’aime beaucoup pour changer des pâtes, surtout l’été, en salade.

Petite sélection de recettes à faire avec du quinoa :

 

7 aliments pour changer des pâtes quand on est étudiant courgette jesuistudiante blog

La courgette : Un de mes légumes préféré !

J’ai également voulu inclure dans ce classement la courgette même si au niveau nutritif, ce n’est pas la même chose que les pâtes. Mais ça reste un très bon substitut et tu peux cuisiner la courgette de différentes façon :

  • Au four version courgette farcie
  • En rondelle fondante ou grillée
  • En spaghetti pour donner l’illusion de pâtes

 

Ce que j’aime beaucoup faire : Des spaghettis de courgette façon carbonara !

Si tu ne sais pas quoi faire comme plat avec une courgette, voici une sélection de recettes :

 

Et toi, qu’est-ce que tu aimes manger pour remplacer les pâtes ?
N’hésite pas à me le dire dans les commentaires 🙂

2 Commentaires

  • Céline

    Hello! Je ne suis plus étudiante depuis… bien trop longtemps mais, je suis maman et moi aussi j’adore les pâtes ! Avec les enfants c’est aussi un plat qui revient souvent si on ne fait pas attention.
    Tes alternatives sont toutes bonnes (je les utilise toutes) et j’ajouterais le boulgour et les spaghettis de quinoa.
    Bonne continuation

     
    • Clem

      Hey !

      Effectivement, avec des enfants, les pâtes reviennent très souvent ^^
      Merci pour tes alternatives ! Je connaissais le boulgour mais pas du tout les spaghettis de quinoa, à tester 🙂

      Bonne continuation à toi aussi !

       

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